健康とは時代とともに変わっていくものなのでしょうか？

本屋に行けば、ネットを開ければ、健康について様々な人々が、様々なことを主張しています。

タバコ、アルコール、カフェインは昔からよく悪役🦹‍♂️になりますが、酒は百薬の長という故事もあるし、適量のカフェインをとると心身に良い影響があるという報告もあります。

最近は炭水化物は敵視されているし、以前敵視されていた脂質の評価は高まっています。高タンパク質の肉🥩の摂取を心掛けている人は多いと思いますが、ビーガンの方には否定されてしまいます。

一体、何を摂取すれば良いのでしょうか？